Søllerød: Michelinrestauranten Søllerød Kro mister en af sine kapaciteter i køkkenet. Køkkenchef Jakob de Neergaard har opsagt sin stilling. Det skriver hjemmesiden AOK.

Jakob de Neergaard smækker dog ikke med døren, men fortsætter som ansvarlig køkkenchef sommeren over frem til 1. august, hvorefter ansvaret overdrages til den assisterende køkkenchef Christian Ebbe, der har været ansat på Søllerød Kro siden 2005 og som de seneste tre år har fungeret som assisterende køkkenchef. Jakob de Neergaard forbliver en del af køkkenteamet frem til 30. september for at gøre overgangen så gnidningsfri som overhovedet muligt.

Dermed forsøger restaurantchef Jan Restorff ifølge AOK at undgå, at lederskiftet kommer til at gå ud over Kroens høje gastronomiske niveau.