VORDINGBORG: En gammel frisørmester sagde engang, at det er bedre at være en halv for meget end en halv for lidt. Det råd tog frisør Gitte Ude Behrend fra salon Phicasso, Algade 80B i Vordingborg, til sig, og mens andre har snakket finanskrise, har hun udvidet sin salon fra at være enmandsbetjent til at være en totalrenoveret strøgsalon med fem ansatte udover hende selv.
- Det passer med, at der er kommet en assistent til for hvert år. Samtidig er salonen gradvist blevet renoveret, så vi i dag har ni betjeningspladser mod de fire, jeg startede med, fortæller 33-årige Gitte Ude Behrend.
Plads til luksus
Blandt nyskabelserne er tre nye vaskepladser med massagestole i det, der tidligere var et baglokale. I stedet er personalet rykket i kælderen, hvor de har fået 30 kvadratmeter mod de 10 kvadratmeter, de havde ovenpå. Der er kommet ny disk, ny dør, nyt vindue og en kæmpe afdeling med produkter, hvor der er testere på alt, så man undgår fejlkøb.
- Vi gør meget ud af at følge med og tager jævnligt på kurser. Med udvidelsen har vi også fået mulighed for selv at stå for kurser i weekenderne. Så kommer der frisører fra andre saloner og teknikere, der underviser os. Det er selvfølgelig bekvemt for os, at vi ikke skal tage til København men også mere hyggeligt end i et studie, lyder det fra Gitte Ude Behrend.
Fleksibilitet er vigtigt
De mange ansatte giver større fleksibilitet i hverdagen. Kunder kan komme ind fra gaden, og Gitte Ude Behrend er efterhånden blevet ekspert i "trylletider".
- Hvis man siger nej til én, siger man nej til mange. Ved at være flere, kan vi hjælpe hinanden. For de kunder, der hellere skulle have været klippet i går end i dag, betyder det ikke så meget, om det er den samme, der vasker, farver og klipper - det vigtigste er at få en tid her og nu, fortæller hun.
Booker man en tid, foregår det elektronisk - både fra salonen og når man sidder hjemme foran tasterne. Et system, Gitte Ude Behrend er godt tilfreds med, selvom det giver lidt spild.
- Folk får en sms fire timer før, men alligevel tager de mere afslappet på tiderne. Det ville være rart, hvis vi kunne gøre som tandlægerne og fakturere for udeblivelse, for der skal ikke mange til på en dag, før det går ud over omsætningen, konstaterer Gitte Ude Behrend.
En arbejdsgivers bekymringer
Med mange ansatte følger en arbejdsgivers bekymringer. Regnskabet er overladt til andre, men der kan opstå personalemæssige udfordringer, ligesom perioder med mange beslutninger kan overskygge det kreative.
- En gang imellem kunne jeg godt ønske mig tilbage til dengang, jeg stod alene. Men alt i alt er vi et rigtig godt team med meget dygtige og forskellige piger, fastslår Gitte Ude Behrend.
Og skulle hun være i tvivl om, hvorvidt hun har gjort det rigtige, kan hun bare kigge på timerne. Ved at være en halv for meget, har det været muligt at få alle ned på 30 timer - en enkelt endda lidt mindre. Det er en væsentlig forskel i forhold til de 45 timer om ugen, hun arbejdede, da hun var alene. Og værd at tage med, når der skal være plads til et familieliv ved siden af.
En dameklip hos Phicasso koster 355 kroner. Se mere på www.phicasso.dk.
