Da Esrum Kloster og Møllegård i 2016 slog dørene op til den første udgave af ølfestivalen, var der otte bryggerier klar til at byde på smagsprøver og fortælle om den øl, de havde med. I år 2023 udgaven af festivalen, som fandt sted i weekenden, var antallet vokset til 40 bryggerier.

Det oplyser direktør for Esrum Kloster og Møllegård, Birgitte Meisner Nielsen.

- Flere af bryggerne her er blevet inspireret til at lave deres egen øl, efter de har besøgt festivalen, og derfor ser vi, at flere tidligere gæster nu er blevet mikrobryggere, forklarer hun i en mail til avisen.

Og der var også god opbakning fra publikum til dette års udgave af festivalen, hvor der allerede fra åbningen kunne ses masser af mennesker i kø til at kaste sig ud i at smage øl, blandt andet klosterbryg, munkebryg og øl fra diverse mikrobryggeriet og håndbryggere.

- Vi kom op på 1.364 glade gæster, hvilket var mange flere end vi havde regnet med, men jo intet problem at have på området. Stemningen var i top over hele linjen, lyder det fra klosterdirektøren.