Næstved // Mandag 23. januar bliver det et nyt år i Kina - og i resten af verden, hvor der er en anledning til at fejre kinesernes overgang fra harens til dragens år.
Det er der også anledning til i Næstved. Blandt andet i den store, kinesiske restaurant Peking på Nygårdsvej 1, der fejrer nytåret over fire dage, fra den 22. til og med den 25. januar.
- Vi ombyggede og udvidede restauranten for et års tid siden og har nu 400 kvm restaurant med plads til 160 nytårsgæster, fortæller restauratøren, der blot kaldes ved sit efternavn Tang.
I forbindelse med ombygningen, hvor restaurantens indretning er inspireret af Den Forbudte By i Beijing, blev der også plads til et stort, tilstødende legerum, hvor børnene kan tumle, samt et specielt og hyggelig rygerum, så rygerne ikke behøver gå udenfor.
Ved et kinesisk nytår bliver alle sejl sat til. I forvejen er der omkring 60 forskellige retter fra det sydkinesiske køkken at vælge imellem på buffetten, inklusive suppe til forret samt sushi og Mongolian Barbecue og afsluttende kaffe og is til dessert. De fire dage nytårsarrangementet afvikles vil der være endnu flere retter at vælge imellem fra det kinesiske køkken, præsenteret via en ekstra buffet.
- Vi laver, blot for at nævne et par få retter, and, der er marineret i risvin og derefter stegt, Furong-kylling og dampet fisk, oplyser Lin, der er datter af Tang og lige så aktiv i restauranten bl.a. som tjener.
På menukortet kan man naturligvis også finde kinesiske øl, kinesisk snaps, blomstervin samt rødvin lavet på Cabernet Sauvignon-druen.
Lodtrækning og konkurrence om kinesiske specialiteter
Nytårsgæsterne på Restaurant Peking kan deltage i en lodtrækning af primært keramik fra Kina. En stor bowle går rundt blandt gæsterne, og blandt lodderne ligger vindernumrene. Alle der ikke får et af de omring 15 vindernumre, vil alligevel få en »overraskelse«, som Tang, som dog ikke vil røbe yderligere. Der vil også være indlagt en konkurrence, hvor det derimod kræver, at man kan svare på spørgsmål.
Det kinesiske nytårskøkken åbner klokken 17 og slutter omkring 21.30-tiden. Det anbefales, at man bestiller bord på telefon 5573 7988.
