NYRÅD: Oprindeligt er han uddannet elektriker og politimand, men siden han kom til Danmark, har han beskæftiget sig med mad. Den irakiske kurder, Sami Mahmoud, har genåbnet Nyråd Pizzeria. Og det har betydet ændringer på både menukortet og i butikken.
- Alt er nyt - lige fra menukortet til maskinerne i køkkenet, fortæller den 44-årige Sami Mahmoud, der udover det traditionelle pizzeria-menukort blandt andet har tilføjet kyllingespyd, hotwings og "kurdisk mix" - noget der, så vidt vides, ikke fås andre steder i byen.
Et kendt ansigt
Sami Mahmoud kom til Danmark i 1997. Han har drevet forretning i Præstø, hvor han både har haft Præstø Pizzahouse samt grøntsagsforretningen i Havnestræde. En grøntsagsforretning i Stege er det også blevet til, ligesom han har arbejdet flere år på Restaurant Kaktus i Præstø. Men nu er basen Vordingborg, hvor han bor med sin hustru og deres tre børn på 18, 13 og 10 år.
- Alle, jeg har talt med, er glade for, at der igen er åbnet et pizzeria i Nyråd. Vordingborg har i forvejen mange pizzeriaer, og der er for langt at køre til Præstø. Jeg har set, at forretningen her har kørt godt, så derfor valgte jeg at åbne her, fortæller Sami Mahmoud, der indtil videre kun har fået positive tilbagemeldinger på den mad, han langer over disken.
- Vi tilbyder ikke udbringning, for det tager ikke mere end et par minutter at køre herud fra Vordingborg. I stedet satser vi på god mad og gode pizzaer, som kunderne kan lide og til fornuftige priser, fortæller Sami Mahmoud, der har tre deltidsansatte til at hjælpe sig, så han stadig kan få lidt tid til familien.
Onsdagsåbent
Genåbningen af Nyråd Pizzeria har blandt andet budt på en ombygning af forretningen, så der er knap så mange siddepladser. Til gengæld er sortimentet udvidet - blandt andet med mulighed for at købe mælk og juice. Det er sket i erkendelse af, at der ikke er andre indkøbsmilugheder i Nyråd sent om aftenen.
- Jeg håber også henover foråret at starte op med forskellige kioskvarer - blandt andet slik, sodavand og måske lidt alkohol, fortæller Sami Mahmoud, der også har udvidet åbningstiderne.
- Der er åbent hver dag fra klokken 15 til 21.30 - også om onsdagen. Under den tidligere ejer var der lukket om onsdagen, men nu er der åbent alle ugens dage, slutter Sami Mahmoud og tilføjer, at der selvfølgelig altid er gratis kaffe på kanden til kunderne, mens de venter på maden.
Nyråd Pizzeria kan kontaktes på telefon 55 37 49 09. Adressen er Hovedgaden 62, Nyråd.
