69-årig bager starter forfra

Køge: Bagerforretningen Madam Eclair i Vestergade har fået nye indehavere. Og det er ikke ligefrem et par med manglende erfaring, der nu har kastet sig ud i en ny udfordring.

Bent og Poul Larsens liv har været et bagerliv. Bente er 58 og Poul 68 år, og de elsker deres arbejde, og havde derfor ikke de store betænkeligheder i at springe ud i en ny udfordring.

Det er alligevel nærliggende at spørge den 68-årige bager, om han da ikke har overvejet at gå på pension.

- Nej, hvorfor skulle jeg dog det. Det er jo min hobby. Jeg har været bager i 56 år, og gik i lære som 14-årig. Inden da havde jeg været arbejdsdreng hos en bager. Det er blevet en livsstil, at være bager. Så er der jo ingen grund til at stoppe, vel?

Også Bentes bager-cv fejler bestemt heller ikke noget.

Læs historien i DAGBLADET lørdag

Poul og Bente Larsen er lykkelige for den modtagelse de har fået i Køge efter at de har overtaget bagerforretningen Madam Eclair i Vestergade.

For 56 år siden gik Poul Larsen ind i bagerbranchen, og nu i en alder af 68 år er han stadig i fuld sving - og uden nogle som helst planer om at gå på pension.

1. august kom der nye ejere af Madam Eclair i Vestergade - en bagerforretning, hvor der kæles for kvaliteten.