Festivalsol kræver koldt øl

En formidabel festivalvejrudsigt stiller store krav til ølforsyningen. KL Teknik og Carlsberg arbejder på højtryk for velsmurte haner med øl, der er maksimalt tre grader varmt.

En formidabel festivalvejrudsigt stiller store krav til ølforsyningen. KL Teknik og Carlsberg arbejder på højtryk for velsmurte haner med øl, der er maksimalt tre grader varmt.

Det skulle lige passe, at termometret sniger sig op på 30 grader i skyggen, og så går ølhanerne i stå, eller øllet er varmt.

Det skrækscenarium ønsker ingen at opleve, når Ringsted Festival er skudt i gang i morgen. Derfor arbejdes der på højtryk (!) for sikre, at øllet løber koldt og let gennem hanerne, uanset hvor stort et tryk, der er på dem, når musikken spiller, og festen er i gang.

Det fortæller de to, der skal være garanter for forsyningerne: Jacob Juul Nordam Larsen fra Carlsberg og Rune Løvstad, overmontør fra KL Teknik.

- Det er en kæmpeudfordring, og det betyder ekstra arbejde for mig, for jeg skal trække ekstra kabler, fortæller Rune Løvstad.

Heldigvis har han prøvet det mange gange før, så han ved, hvad der skal til, for at elektronikken også spiller. I 2006 var han med til at kabellægge hele festivalpladsen.

Denne gang skal han sørge for, at Carlsbergs 30 digitalstyrede tanke med kompressorer har den fornødne kraft. Når det er meget varmt, stiger efterspørgslen på øl, og så duer det ikke at satse på at kulsyren skal få trykket op, forklarer Jacob Juul Nordam Larsen.

- Kulsyre udvider sig efter, hvor meget tryk, der er, og man risikerer, at det ikke kan følge med.

De 30 øltanke, der er fordelt rundt på festivalpladsen, vejer 1500 kilo, når de bæres ind, og der er 1000 liter øl i hver. Man behøver dog ikke frygte ølmangel, hvis festivalgæsterne skulle være så forslugne, at de tømmer alle tankene.

- Så bliver der hentet øl, lover Jacob Juul Nordam, der har leveret øl til festivaler på hele Sjælland og Langeland denne sommer.

Han forsikrer, at man også sørger for, at der er rigeligt med vand til de tørre ganer. Erfaringsmæssigt er vand mindst lige så vigtigt som øl for at holde en god - og varm - festival kørende.

Allerede i dag bliver der tændt for ølhanerne, når campfesten går i gang.

Ulla

Flere lokale nyheder

Loading...

Nyheder fra Sjælland

Loading...