Det var idealistiske tider, dengang tilbage i 1960erne, hvor fem ferierende københavnerfamilier gik sammen om at leje en gård i Hårbølle. Lejemålet blev til et køb i 1972, nu kun med fire familier tilbage, og dermed havde et forholdsvist nyt fænomen sneget sig ind på Møn: Den økologiske livsstil.
Bag den stod blandt andet Bent Jørgensen, der stadig bor på gården - Bøllegården - i Hårbølle sammen med sin kone Bente. Parret - især Bent Jørgensen - var også en af drivkræfterne bag foreningen Land & By, der i år fylder 40 år, og netop blev grundlagt på en tanke om økologi og gode råvarer.
- Formålet med foreningen var først og fremmest at danne et fællesskab på Møn og at skaffe nogle ordentlige fødevarer, fortæller Bent Jørgensen.
Vejen frem mod det mål var ikke alene foreningen men også forretningen Land og By, som åbnede i Storegade 67 i Stege få måneder efter, foreningen var dannet. Varerne, som både var fødevarer, kunst, tøj og meget andet, dyrkede eller lavede medlemmerne selv, og ellers blev de hentet fra diverse helsekostbutikker landet over.
Land & By butikken gav Mønboerne en af de første oplevelser med økologiske varer, men det var ikke alle, der så lige mildt på de nye vinde, der blæste.
- Vi var ikke specielt populære i begyndelsen. Det der med økologien havde man lidt ondt over, der var måske nogle, der tolkede det som et angreb på landmændene i området, men sådan var det ikke ment, siger Bent Jørgensen.
