Karrieren som selvstændig begyndte med krise, skybrud og skimmelsvamp. Og for Jullie W. Andersen fortsatte det med fire somre med en butik midt i en byggeplads, mens Hovedgaden i Hørsholm igen og igen blev gravet op.

Men hun er der endnu, og i dag er helsekostbutikken Ø-butikken udvidet.

- For bare seks år siden var det kun mig i butikken. Nu er vi syv ansatte med to faste biopater, en massør og en håndlæser, siger Jullie W. Andersen, som har udvidet sin butik med et behandlerrum.

Fredag og lørdag fejrer hun seks-års fødselsdagen med kage, vin og besøg af en ballonmand. Og Jullie W. Andersen, der i dag er 44 år, er ikke færdig med at udvide biksen.

- Jeg kan ikke afvise, at vi flytter igen - hvis en større butik dukker op. Jeg har en drøm om at have friskbagt glutenfri brød og kager - og måske et hjørne hvor manden kan nyde en kop kaffe, når konen handler, siger fødselaren.

Man kan ønske Ø-butikken tillykke og få en bid kage fredag den 3. mellm 10 og 18 og lørdag den 4. oktober mellem 10 og 15. Adressen er Hovedgaden 37A i Hørsholm.