og slå to druer med et smæk
Næstved // Man behøver hverken rejse til Tyskland, Italien, Frankrig, Spanien eller endnu mere eksotiske destinationer for at besøge en vingård. Faktisk behøver man ikke engang køre udenfor bygrænsen i Næstved.
Lars Holt og Lone Heering står nemlig bag vingården »Huset Skovly« på Skyttemarksvej 42A, og lørdag 20. september er de blandt deltagerne, når Foreningen af Danske Vin- avlere byder indenfor på en række vingårde over hele landet.
»Huset Skovly« er åbent fra klokken 10-15, og der er gratis adgang til den 3.700 kvadratmeter store ejendom, der rummer både den økologiske vinmark og en stor alsidig byhave, hvor indehaverne dyrker frugt og grønt til eget forbrug.
Samtidig har Landsforeningen Praktisk Økologi "Åbne havelåger" i hele landet, så hos Lars Holt og Lone Heering kan man altså slå to druer med et smæk.
Som besøgende i den åbne have vil det være muligt at få indblik i bæredygtig dyrkning af haven, fif og gode idéer - og ikke mindst en god havesnak med andre entusiaster.
Fire slags vin
Druerne hos »Huset Skovly« dyrkes primært på friland, men der er også druer i de tre drivhuse og op ad husmurene, fortæller Lars Holt.
Plantning af druer på friland begyndte i 1999, og i dag er der cirka 160 vinstokke fordelt på 43 sorter - heraf seks kernefri spisedruer.
- Det giver druer nok til eget forbrug af spisedruer og til vinfremstilling, siger Lars Holt, der producerer både hvid-, rosé-, rød- og mousserende vin.
Vingården dyrkes drives på hobbybasis, så der kan ikke købes vin fra vingården.
- Der udskænkes dog en smagsprøve til de, der er interesserede, ligesom der kan smages på spisedruer både med og uden kerner, siger Lars Holt.
Han har udgivet bogen »Kvalitetsvin - af danske druer«, der er lige ved at være klar i 3. reviderede udgave, så det skulle nok være muligt at få svar på en masse spørgsmål om vinproduktion i Danmark. Lars Holt er iøvrigt medlem af bestyrelsen for Foreningen af Danske Vinavlere, og på dagen kan man få udlevet materiale om foreningen - og melde dig ind med rabat.
Du kan læse mere om åbne vingårde på www.vinavl.dk.
