En ny bager er kommet til byen. Cap Horn åbner på næste lørdag 18. juli - lige over for byens anden bagerbutik: Strøby Egede Bageren. Dermed er der lagt op til »krig på brødkniven« eller mere positivt ladet »den store bagedyst« i den åbne konkurrence om brødkundernes gunst.

Det er Ivan Simonsen, der åbner sin tredje bagerbutik ud over dem, som allerede ligger i Hårlev og Køge.

- Det bliver vores sidste butik, men den her placering kunne vi slet ikke stå for. Den ligger perfekt for morgentrækket fra Stevns ind mod byen. Derfor har vi også lavet det til en såkaldt drive in-butik, hvor man både kan købe sit morgenbrød allerede fra klokken 5 om morgenen på hverdagene, siger Ivan Nielsen til DAGBLADET.

Er der kunder nok til to bagerbutikker i Strøby Egede?

- Ja, det er der, Strøby Egede har et stort opland, og der er rigtig mange gennemkørende kunder. Vi glæder os rigtig meget til at prøve konceptet med drive in, siger Ivan Simonsen.

Læs mere om den nye drive in-butik i DAGBLADET Stevns lørdag

Bagermester Ivan Simonsen fra Cap Horn glæder sig til at komme i gang i Strøby Egede med et ægte drive in-bageri.

Når man kommer med trafikken fra det sydlige Stevns, kan man lige dreje ned mod Strøby Ladeplads i lyskrydset og køre ind ad drive in-vejen, hvorefter man kan fortsætte sin færd mod nord, når man har købt lidt morgenbrød eller frokostsandwich- uden at forlade bilen. Konceptet er velkendt fra de store fast food-kæder, men nu får Strøby Egede sin helt egen drive in, som kan bruges både om morgenen og til frokost.

Drive in-lugen fungerer allerede.

Montrene er kommet. Der mangler dog at blive leveret noget inventar, inden åbningen. Bagermester Ivan Simonsen lover dog, at butikken åbner med masser af brød og kager til salg på lørdag.

Lige over for den nye Cap Horn Bager ligger Strøby Egede Bageren.