Kildebrønde Frugtplantages opskrift på jordbærsaft:
Ingredienser:
1 kg friskplukkede jordbær
1 l vand
saft af 1-2 lime
8 spsk. sukker
Bland jordbær, vand og limesaft i en gryde. Lad det koge i 15 min. under låg. Tilsæt sukker og blend det derefter med en stavblender. Sigt saften og kom saften på skoldede flasker, eventuelt ved hjælp af en tragt. Bland saften 1 del vand og 3 dele saft ved servering.
