Helsingør Bymuseum fejrer Wiibroe, som har været byens bryg i 175 år, med en særudstilling, skriver Frederiksborg Amts Avis.
Ganske vist blev bygningen ved havnen, der husede byens hæderkronede bryggeri revet ned i 1985. Og ganske vist blev produktionen på »Klostermosen« endegyldigt standset i 1998. Men helsingoranerne og de øvrige borgere i »Wiibroe Amt« kunne fortsat nyde pilsneren, porteren og flagbajeren fra Wiibroe, for produktion og salg blev ved lukningen overtaget af bryggeriets ejer, Carlsberg. Og nyde øl fra Wiibroe, det kan vi fortsat, og derfor er der god grund til at fejre 175-året for Carl Wiibroes grundlæggelse af sit bryggeri med en særudstilling på Helsingør Bymuseum.
På fredag åbner Helsingør Bymuseum en udstilling om Wiibroe i anledning af bryggeriets 175 års dag.
Løft en kasse øl
I udstillingen »Dig, Mig og Wiibroe« kan man se den angiveligt eneste bevarede sifon-flaske fra bryggeriet, de ældste sodavands- og ølflasker, tønderne og de gamle trækasser. Og de besøgende får lejlighed til at prøve at løfte en kasse med 50 bajere og på egen krop mærke, hvad der krævedes af datidens ølkuske.
Bymuseet viser lidt af maltloftet med bygmalten, de særlige maltvogne og skovle, og ikke mindst bryggeriets flotte etiketter gennem tiderne.
Bryggeriets historie skildres i tekst, filmklip og masser af billeder i udstillingens lille biograf. Naturligvis får man også historien om pilsneren, om Münchener-påskebrygget, om appelsinvanden San Remo, der var en hyldest til Helsingørs venskabsby, og mange af de andre produkter, som Wiibroe fremstillede i tidens løb.
God mjød for kendere
Udstillingen er som god mjød for kendere og samlere, og den er et nostalgisk tilbageblik på en tid, da Helsingør var en rigtig købstad med mange store produktionsvirksomheder og følgende mange lokale arbejdspladser.
Dig, Mig og Wiibroe -byens bryg i 175 år vises fra
19. juni - 1. november på Helsingør Bymuseum
Sct. Anna Gade 36 .
Åbent tirsdag til søndag kl. 12.00 - 16.00
