Ti år med blandet øko-landhandel

JUBILÆUM Butikken Kig-forbi i Kikhavn kan fredag den 5. juni fejre ti års fødselsdag, og det markeres på dagen med rabatter, grillhygge samt kold rosevin - økologisk naturligvis.

"Mit fokus ligger på omlægning til økologi. Jeg er dyreven, og nu sælger jeg kød fra glade dyr som frilandsgrise. Men omstillingen tager lang tid, for udgifterne er dobbelt så høje i form af økofoder."

"Samtidig er der mange regler, som skal følges, men vi er på vej i den rigtige retning. Vi kører friland og sprøjter ikke vores marker, og nu gider stadig flere folk det økologiske," fortæller indehaver Dorte Villadsen, der også har anlagt en økologisk urtehave med øko-certificerede grøntsager,

Da hun startede butikken med at sælge kød fra egne dyr, var mange folk ret skeptiske, men nu er ti år altså gået med løbende udvidelse med nye og flere produkter samt café om sommeren, og stedet besøges flittigt af både fastboende og sommergæster.

"Vi er en alt-mulig-butik - en blandet landhandel på landet simpelthen," siger ejeren med et grin.

Flere lokale nyheder

Loading...

Nyheder fra Sjælland

Loading...