Når Stege i 2018 kan fejre sit 750 års jubilæum vil byen have fået en ny attraktion. Ved Morten Reenbergs Gård bliver der nemlig nu etableret en middelalderhave med gamle krydderier og lægeurter.
Baghaven til Krista og Steffen Steffensen ejendom på Dybsbrostræde i Stege vil i løbet af ganske få år udvikle sig til centrum for krydderier til hjemmefremstillet kryddersnaps. Eller rettere sagt. Udvikle sig til en middelalderhave med plads til fordybelse og ro i sindet.
Krydderurterne bliver en sidegevinst for menighedsrådene ved Stege og Nyord kirker, som har fået brugsret over 1.250 kvadratmeter af den store have, hvor der i løbet af de kommende tre år skal anlægges en have med et utal af middelalderplanter. Planter man kan finde rundt omkring på Møn - mere eller mindre ukendte og ofte i skjul. Haven vil stå klar som et blomstrende areal, når Stege fejrer sit 750 års jubilæum i 2018 og utvivlsomt også som endnu et mål for lokalområdets turister.
Første skridt
I lørdags tog man det første skridt til haven i forbindelse med, at Krista og Steffen Steffensen underskrev dokument om brugsretten til Foreningen Historiske Planter sammen med foreningens bestyrelse ved en sammenkomst i Morten Reenbergs Gård som nærmeste nabo til haven. Det er Liselund Fontænen, ejet af ægteparret, der stiller den gamle præstegårdshave til rådighed for foreningen. Samtidig vil Liselund Fontænen i første omgang støtte haveprojektet med et årligt beløb på 15.000 kroner over de næste 10 år.
Foreningens formand Lars J. Larsen benyttede lejligheden til at fortælle, hvorledes haveprojektet havde udviklet sig i forbindelse med renoveringen af ejendommen. I den forbindelse havde man blandt andet opdaget en plante, der ellers ikke eksisterede på Møn ? ifølge bøgerne. Det var en vår-brunrod, der tidligere var kendt som lægeplante. Eller mere som en dyrlægeplante til behandling af svin.
Blandt bestyrelsens syv medlemmer stod tidligere praktiserende læge Claus Mazanti klar til at lave lister over de lægeplanter, der uden tvivl ville dukke op og finde plads i haven de næste par år. Og William Houman som indehaver af sennepsfabrikken på Nyord, formand for Nyord menighedsråd og ekspert i kryddersnaps stod klar med smagsprøver af den ?vidundermedicin? han havde lavet på udtræk af 24 forskellige planter.
Hans medicinske smagsprøve var en kopi af lægemidlet Theriak, der blev udviklet og anvendt helt tilbage i år 100 før Kristus og frem til begyndelsen af 1900-tallet, hvor det fortsat kunne købes på apoteket. Midlet bliver betragtet som det måske mest berømte gennem tiden. Det var baseret på 40-70 forskellige stoffer som blandt andet hugormekød, bævergejl som sekret og duftstof fra bæverens bagdel samt honning og blev blandt andet anvendt som middel mod slangebid og pest.
- Min blanding har udeladt nogle af de oprindelige stoffer, der blev anvendt til theriak-midlet af hensyn til den fortsatte eksistens af Foreningen Historiske Planter, beroligede William Houman som én af foreningens godt 50 medlemmer.
Lugejern
Inden en havevandring og et indtryk af mulighederne for den kommende middelalderhave kunne Lars J. Larsen runde af med en opfordring om at skrive sig på en liste for dem, der var klar til at møde op med lugejern, når tiden var inde.
jmr
