Fra 8. november byder Restaurant Sletten i Humblebæk som noget nyt på Michelin-anbefalet take away.
"Det er på tide, at vi giver vores stamgæster mulighed for at få vores mad med hjem. Vi kommer til at sælge take away, der lige som maden i vores restaurant er lavet af dygtige kokke på sæsonens bedste råvarer," udtaler restaurantchef Jacob Christiansen i en pressemeddelelse.
Restaurant Slettens aftensmad sælges via Gotipster, som er et gourmet take away-netværk etableret af de to unge iværksættere Simon Evers og Nikolaj Kragh.
Goptipster samarbejder med Michelin-restauranter og topanmeldte spisesteder, og tæller pt. 17 restauranter på gotipster.dk.
Restaurant Sletten blev i 2008 overtaget af Michelin-restauratørerne fra Formel B, kokketeamet Kristian Arpe Møller og Rune Amgild Jochumsen.
På Restaurant Sletten er det restaurantchef og sommelier Jacob Christiansen, som har det daglige ansvar i restauranten, der har opnået Michelin-anbefaling.
Køkkenet ledes af Jakob Spolum, som har erfaring fra klassiske franske restauranter i Danmark, bl.a. Ruths Hotel i Skagen og Munkebo Kro. jesl