Den 4. juni 2021 kunne den gamle fiskeauktionsbygning ved havnen i Havnsø slå dørene op til fiskerestauranten Havnsø Fisk. Men nu, knap to år efter indvielsen, er det slut.

Det sker efter, at virksomheden er blevet begæret konkurs. Det fremgår af den offentlige publikation Statstidende, der udgives under Civilstyrelsen.

Fiskerestauranten var ejet af skuespiller Anders Juul, der blandt andet er kendt for hitserien på TV2 “Badehotellet” samt “Fred til Lands” og “Borgen”, sammen med den københavnske restauratør Mads Olsen og den lokale tømrer Thomas Christian Nielsen.

Om konkursen forklarer Anders Juul over for Ekstra Bladet, at det hovedsageligt var de stigende priser på el- og fødevare, der var tungen på vægtskålen:

- Som ung, nystartet virksomhed har vi været særligt sårbare over for de stigende fødevare- og energipriser, som 2022 har medført. Dette har desværre resulteret i, at vi har måttet erklære Havnsø Fisk ApS konkurs, skriver han i en sms til Ekstra Bladet.

Anders Juul oplyser også til Ekstra Bladet, at fiskeudsalget, røgeriet og restauration nu vil blive sat til salg.

Artiklen fortsætter under billedet...

Et kortvarigt fiskeeventyr

- Jeg kan godt lide eventyret i at starte noget nyt. Sådan lød det fra Anders Juul, da Nordvestnyt besøgte ham tilbage i februar 2021.

Her fortalte han om projektet og ideen til en fiskerestaurant, og om hvordan han og Mads Olsen kendte hinanden fra gamle dage, og med et fælles sommerhus i Veddinge Bakker samt en båd i Havnsø Havn var der en naturlig forbindelse, som satte gang i ideen om at åbne en fiskebutik og spisehus.

De fik efterfølgende kontakt til den lokale fisker Niels Wejlemann og tømrer Thomas Christian Nielsen, der havde købt den gamle 109 kvadratmeter store fiskeauktionsbygning.

Sammen stiftede de Havnsø Fisk ApS i oktober 2020, men åbnede som bekendt først i juni 2021.