Adressen er så ny, at den ikke dukker op på de fleste GPS'er, men ellers er det ikke svært at finde Café Freunde og Zusammens nye fælles lokaler i Trekroner. Akacielunden er det nye byggeri ved torvet i Trekroner og stien ned til RUC-søen, og fremover vil der i det 400 kvadratmeter store hjørnelokale både være muligt at få noget at spise og drikke og få set på mode, interiør og blomster.
Kombination af butik og café er stadig ikke så udbredt i Roskilde, men det er den ude i den vide verden.
- Vi er lidt inspireret af Berlin og New York, siger Randi Tang Nielsen, som står bag konceptet sammen med Steen Helmer.
- Vi krydser fingre for, at vi også kan få lokket folk fra Roskilde herud, så de kan se, hvad Trekroner er, siger han.
Zusammen og Café Freunde er dog ikke bare en almindelig butik og café. Randi Tang Nielsen er også leder af det private behandlingstilbud Dankbar Konsulenterne, der arbejder med sårbare og psykisk syge børn og unge. For de unges vedkommende består en del af behandlingen i, at de prøver kræfter med arbejdsmarkedet ved at stå i en butik, og til det formål åbnede hun i 2011 den første Zusammen-butik på torvet i Trekroner. Det er den, som nu er flyttet sammen med Café Freunde et stenkast derfra.
I 2013 åbnede der endnu en Zusammen-butik i Algade, og sidste år var Randi Tang Nielsen og Steen Helmer de første til at rykke ind i Containerstriben på Musicon med Café Freunde.
- De unge er en stor del af det her. De er i butikken eller i blomsterværkstedet eller vasker op i køkkenet, siger Randi Tang Nielsen.
En af pointerne er dog, at man som kunde ikke ved, om man bliver betjent af en af de unge eller af en ansat medarbejder.
