Der dufter igen af nybagt brød i Sct. Hansgade. Her inviterer ejerne af Munkegårdens Bageri, Rene og Anne Kristine Godborg, indenfor i det historiske Hansens Konditori, der har været lukket den seneste tid. I fremtiden vil bagerbutikken i de historiske lokaler hedde »Munkens Cafe og Konditori«, og navnet er ikke den eneste ændring.

Sortimentet i det gamle konditori er skiftet ud med dele af dét, som nogle måske allerede kender fra Munkegårdens Bageri.

Anne Kirstine Godborg fortæller, at kunderne kan se frem til en bedre oplevelse, end de har været vant til. - Det bliver bedre, end det har været tidligere, fordi vi har en bedre kvalitet, lyder forklaringen fra den ene af de nye ejere, der samtidig fortæller, at der grundet den trange plads i butikken ikke kan være et ligeså stort sortiment som i butikken på Sjællandsgade.

Sortimentet bliver derfor mindre end i Munkegårdens Bageri. Det er dog ikke kun bagersortimentets størrelse, man skal kigge indenfor i det nye, gamle konditori efter. - Vi vil gerne have at folk kommer her, for at sidde og få en kop kaffe og en kage, fortæller Anne Kirstine Godborg, der samtidig fortæller, at folk har været glade for, at det gamle konditori holder åbent igen. - Folk har været glade og meget positive, lyder det.