Danske børn spiser op mod fire gange mere slik og søde sager end Fødevarestyrelsen anbefaler.
Det vil ti kommuner landet over, heriblandt Slagelse Kommune, nu forsøge at sætte en stopper for med projektet “Er du for sød?”, der skal ændre danskernes sukkervaner.
Ingen undtagelse
I Den Nationale Sundhedsprofil lavet af Sundhedsstyrelsen i 2021, står Slagelse Kommune dårligt, sammenlignet med de resterende kommuner i Region Sjælland.
I Slagelse Kommune er der en højere procent af befolkningen med et usundt kostmønster, ligesom der er flere svært overvægtige end gennemsnittet for Region Sjælland.
- Vi ligger over landsgennemsnittet på den dårlige måde, når det kommer til sundhed. Det er lidt kronisk, så at sige, for Slagelse Kommune, at ligge i den forkerte ende i forhold til sundhedsparametrene, fortæller Nikolaj Bjørk Christensen (V), der er formand for Sundhedsudvalget i Slagelse Kommune.
Formanden for Sundhedsudvalget glæder sig derfor over, at Slagelse Kommune bliver en del af projektet, og fortæller at projektet vil blive fuldt implementeret efter sommerferien i 2024.
Han håber, at projektet kan være med til at ændre Slagelses sundhedsprofil, og pointerer, at projektet ikke er en løftet pegefinger til borgerne i kommunen.
- Vi håber, at folk vil være nysgerrige, på projektet og bruge det til at lære om sundhed og få noget vejledning. Man skal ikke se det som en løftet pegefinger, men mere som en guide. Det er vigtigt, at vi får skabt sundere vaner, både for vores børn og os selv, siger Nikolaj Bjørk Christensen.
Ikke helt på plads
Det er endnu ikke helt fastlagt, hvilke konkrete tiltag projekt “Er du for sød?” fører med sig. Men der tages udgangspunkt i et pilotprojekt foretaget i Hvidovre Kommune, hvor indtaget af søde sager og drikke faldt med 13 procent.
Hovedformålet med projektet er, at skabe sundere vaner hos familierne rundt om i det Danske land.
- Med projektet håber vi både at skabe en bevidsthed i familierne om de søde sager, og hvor man måske kan undvære eller skære ned på dem. Men vores søde hyggekultur er meget mere end et personligt ansvar. Det handler også om de rammer, vi skaber for børnene i f.eks. skole og fritidstilbud, hvor det kan være nødvendigt at se på den mad, vi serverer, når vi skal hygge, fejre og belønne, siger enhedschef i Fødevarestyrelsen Anne Pøhl Enevoldsen i en pressemeddelelse fra Fødevarestyrelsen.
Projektet skal løbe frem til 2027.
•DTU Fødevareinstituttet har sammen med Hvidovre Kommune kørt pilotprojektet 'Er du for sød?'.
•Resultaterne viste, at børnenes indtag af søde sager og søde drikke faldt med 13 pct. på trods af, at værktøjerne blev afprøvet under coronanedlukningen, hvor danskernes sukkerforbrug ellers steg markant. Børn med det højeste indtag før interventionsperioden reducerede deres indtag mest.
•Et højt indtag af søde sager og søde drikke er et problem for folkesundheden. Det bidrager med meget energi, sukker og mættet fedt, men kun med få vitaminer, mineraler og kostfibre. Det øger risikoen for overvægt, skader tandsundheden og optager pladsen for mad og drikkevarer, som bidrager med flere næringsstoffer.
•'Er du for sød?' er støttet af Nordea-fonden med 13,8 mio. kr. fra 2023-2027.
Nordea-fonden har et almennyttigt og velgørende formål. I 2023 uddeler fonden over 700 mio. kr. til projekter, som fremmer gode liv inden for sundhed, motion, natur og kultur i Danmark, Grønland og på Færøerne.
Kilde: Fødevarestyrelsen