Havens æbler har også haft glæde af sommerens tørke. Der er masser af æbler i år blandt andet hos Søren Lyshøj Fougner fra Østervang Gaard Mosteri hvor haveejerne bringer store og flotte æbler ind til æblemostproduktionen. Den flotte æblehøst skyldes blandt andet, at tørken også har holdt æblesvampen, skurv væk fra havens frugter.
Skurv er en svamp, som kan inficere især æbler og efterlade dem med en grim, ødelagt overflade. Skurv er ikke giftig og æblerne kan både spises og mostes selvom de er angrebet af skurv.
- Men pæne er de ikke, og de kan heller ikke holde sig, da skallen, som er æblets emballage, er blevet hullet og ødelagt, lyder forklaringen fra mosteri-ejeren, der nu kommer med dette gode råd til også at undgå skurv i forbindelse med næste års æblehøst.
Gode råd
- Skurv breder sig i fugtigt og køligt vejr. Om foråret frigives de såkaldte sæksporer og bevæger sig med vind og fugt op i træerne, hvor de angriber blade og frugt. Ca. 75 procent af spredningen sker som regel de første tre timer efter en forårsregnbyge. Skurvsvampen overvintrer i årets nedfaldsblade, hvor ligger i det fugtige græs og hygger sig, mens de venter på en god lun forårsregnbyge til næste år, fortæller Søren Lyshøj Fougner, der derfor kommer med disse gode råd til at undgå skurv i næste års æblehøst:
1) Riv græsplænen grundigt for nedfaldne blade og æbler i det sene efterår.
2) Fjern bladene helt fra haven. Kør dem på genbrugsstationen eller indlever dem til den kommunale indsamling af haveaffald.
- Så vil vi måske også til næste år kunne glæde os over flotte, pletfrie danske haveæbler, lyder det fra æbleeksperten.
