Fremtidens elever på ZBC Roskilde kommer til at gå i helt nye omgivelser efter, at A.P. Møller og Hustru Chastine Mc-Kinney Møllers Fond til almene Formaal har bevilget 80 millioner kroner til nye, attraktive studiemiljøer på skolen.
ZBC Roskilde, tidligere kendt som Slagteriskolen, får et nyt centralt fællesområde, der forbinder en ny hovedindgang med de historiske skærehaller. Værksteder, faglokaler og de eksisterende undervisningsfløje vil blive moderniseret som en del af den samlede fornyelse af skolen.
Ombygningen skal desuden gøre det muligt for skolens elever at samles på tværs af uddannelser og mødes både i og uden for skoletid.
- Vi er rigtig glade og tilfredse med den flotte donation. Den giver os mulighed for at lave et supermoderne studiemiljø som et led i bestræbelserne på at gøre erhvervsuddannelserne mere attraktive, siger Michael Kaas-Andersen, direktør på ZBC.
Ombygningen vil først og fremmest være til glæde for eleverne, der har deres daglige gang på ZBC, men også folkeskoleelever i brobygningsforløb, internationale elever og andre gæster kommer til at nyde godt af de moderniserede rammer.
Ombygningen vil i alt koste 130 millioner kroner. ZBC afholder selv 50 millioner kroner af udgifterne.
ZBC samarbejder med Madkulturen, Dansk Gastronomisk Union, INSP! og Roskilde Kommune om projektet. Der vil inden længe blive udskrevet en arkitektkonkurrence, hvorefter vil byggeriet blive sat i gang. Det nye ZBC Roskilde forventes at stå færdigt i 2028.
- Vi vil også bruge det nye studiemiljø til at åbne skolen op og invitere flere ind, så flere unge bliver interesseret i erhvervsuddannelserne, siger Michael Kaas-Andersen.
ZBC begyndte forberedelserne til at søge fonde for syv år siden og har arbejdet på projektet lige siden, før det lykkedes at lande de 80 millioner kroner.
- Vi hører fra andre, at det åbenbart ikke er unormalt, at det kan tage så lang tid, siger ZBC-direktøren.
Han regner med, at ombygningen kan foregå, uden at det kommer til at påvirke undervisningen i alt for stor grad.
- Vi kommer til at bygge i etaper, så den almindelige undervisning kan videreføres. Vi har de oprindelige skærehaller fra slagteriskolen stående tomme, og det gør det muligt at flytte rundt på undervisningen, mens der bygges om, siger Michael Kaas-Andersen.
ZBC Roskilde ligger ved og i slagteriskolens gamle skærehaller på Maglegårdsvej.
ZBC Roskilde huser en lang række erhvervsuddannelser, blandt andet uddannelserne til ernæringsassistent, bager, konditor, gastronom, slagter, gourmetslagter, tjener, procesoperatør, serviceassistent, sikkerhedsvagt, receptionist, social- og sundhedsassistent, social- og sundhedshjælper og den pædagogiske assistentuddannelse.
ZBC Roskilde har også en lang række kurser og efteruddannelser og huser også Skærehallernes Konferencecenter.
ZBC Roskilde har mere end 2000 elever på erhvervsuddannelserne i løbet af et skoleår, svarende til 585 årselever. Der er tilknyttet skolehjem med 106 dobbeltværelser og ca. 800 brugere årligt.
