I sommer stoppede Jens Kruse som forpagter af Kildeskovshallens café, og nu er hans afløser fundet. Han hedder Ronaldo Mora.

"Jeg tilbyder god, sund og dejlig dansk mad til en fornuftig pris og med øje for økologi og årstiderne. I caféen er alt hjemmelavet, og vi har bl.a. vores egen produktion af frilandsgrise og Costa Rica kaffe. Jeg har et stærkt team i køkkenet, som er højtuddannede og professionelle og klar til at levere gode madoplevelser," fortæller han i en pressemeddelelse

Udover at have arbejdet hos Meyers og i Parken, har Ronaldo Mora drevet Chico's Cantina i København samt et bageri og en butik på Gentoftegade.

"Med Ronaldo får vi en meget engageret og visionær forpagter med en stærk og effektiv organisation, som er klar til at blive udfordret af Kildeskovshallens ca. 1 million gæster, 360 dage om året," siger Einar Hytten, leder af Kildeskovshallen.

Caféen hedder nu Ronaldos Café, og der afholdes officiel åbningsreception torsdag den 18. januar fra kl. 16-19.

shp