Der bliver braset og eksperimenteret med råvarer rundt omkring i de nordiske køkkener i håb om at få en eller flere af de eftertragtede Michelin-stjerner, som hvert uddeles under stor spænding. I Odsherred har hele to restauranter hver en Michelin-stjerne. Dragsholm Slot fik tildelt en Michelin-stjerne i den nordiske guide første gang i 2017 og har holdt den siden. I 2022 fik Restaurant Mota sin stjerne og har den også stadig.