frederikssund "Jeg er et totalt madøre."
Bam! Så enkelt kan det siges.
Og så enkelt siger Martin Nordkvist det.
Og tilsyneladende smitter madglæden også af på hans evne til at få smagsoplevelser til at passe sammen
Til daglig er han vinkonsulent og står blandt andet for at sammensætte vin-menuer til en Michelin-restaurant.
Og så kan han konstatere, at hans opskrift på kyllingepakker med tilbehør er blandt de seks, der er faldet så godt i dommerpanelets smag, at han sammen med fem andre nu er i semifinalen i Meny's Masterchef-konkurrence, hvor over 1.000 opskrifter er indsendt.
Mandag skal retten laves af professionelle kokke, der bliver taget billeder af den, og derefter får alle mulighed for at stemme på, hvilke tre opskrifter, der skal sendes i finalen.
"Jeg håber selvfølgelig, så mange lokale som muligt vil stemme på mig, så jeg kan komme videre," konstaterer han.
