Krav om fedtudskiller presser flere lokale spisesteder

Kadri Kostjutsenkos Café Bliss har blot et lille ’’køkken’ med primært sandwich og burger, men alligevel har hun fået påbud om at installere fedtudskiller. Foto: Klaus Slavensky

Kadri Kostjutsenkos Café Bliss har blot et lille ’’køkken’ med primært sandwich og burger, men alligevel har hun fået påbud om at installere fedtudskiller. Foto: Klaus Slavensky

Stevns: Flere caféer og stisesteder i Stevns Kommune står over for en økonomisk udfordring, der truer deres eksistens. Kravet om en kostbar fedtudskiller skaber splid mellem indehavere af spisestederne og udlejerne af bygninger. For hvem skal betale regningen, og hvad vil det betyde for byens lokale kunder?

Flere lokale nyheder

Loading...

Nyheder fra Sjælland

Loading...