Danmarks allerførste konditorer med en studentereksamen blev udklækket torsdag fra ZBC Ringsted.
Efter en syv timer lang eksamen, hvor de skal bage og lave lag- og etagekager, fyldte chokolader og meget mere, dimitterede Camilla Siig og Maria Højer fra erhvervskolens EUX-uddannelse, der kombinerer en erhvervsuddannelse med en klassisk gymnasieuddannelse.
- Det er en hård uddannelse, men det er fedt at blive færdig og have følelsen af at have klaret noget, som ingen andre før har klaret, siger Camilla Siig om uddannelsen, der blev oprettet for at promovere de ildestedte håndværks- og erhvervsfag bedre blandt fagligt stærke elever.
Selvom Camilla Siig og Maria Højer torsdag afsluttede uddannelsen, kommer de dog ikke til at se positivt tilbage på forløbet, der har været præget af mange opstartsvanskeligheder.
- Der har ikke været styr på noget som helst. Vi har fået forkerte fag på forkerte niveauer på tre forskellige undervisningssteder i Køge, Slagelse, Ringsted og Ishøj på samme dag, og i mangel på lærere har vi skrevet under på, at vi selv skulle studere, nogle gange endda om lørdagen, siger Maria Højer.
Områdeleder for uddannelsen på ZBC Ringsted, Poul Erik Rasmussen, genkender elevernes kritik.
- Jeg kan godt forstå deres utilfredshed. Der har været nogle komfortmæssige problemer med skiftende uddannelsessteder på én og samme dag, og ja, vi har betalt dyre lærepenge. Jeg indrømmer gerne, at uddannelsen har fungeret bedre på papiret end i virkeligheden, siger han, men lover dog at have lært af fejlene.
- Det bliver bedre for næste årgang.
