Der bliver arbejdet på livet løs i den store betonklods på Industrivænget, der om halvanden måneds tid skal være omdannet til en ny og større Harald Nyborg.
Butikken har været lukket siden den 6. januar, hvor butikken blev tømt, og det store arbejde med at få bygget butikken ud gik i gang. Før var der 850 kvadratmeter salgsareal, men i den nye butik vil der være 1750 kvadratmeter salgsareal.
Samtidig siger Harald Nyborg farvel til det system, som butikken har kørt med i flere årtier, hvor kunderne skriver sine ordre ned på en seddel i butikken, aflevere sedlen i kassen og får varer udleveret af personalet, der henter tingene på lageret. I fremtiden vil butikken fungerer som alle andre, hvor varerne ligger i flere eksemplarer på hylderne, så kunderne selv finder og tager varerne og betaler for dem i kassen.
- Folk er blevet mere utålmodige i dag. Selvom vi har tal på, at den tid de faktisk bruger i butikken er den samme som hvis man selv tager varerne, så føles den længere. Man står inaktiv og venter, og det føles som spild af tid. Et minut kan på den måde nemt føles som 20, fortæller Harald Nyborgs udviklingschef John Mogensen om, hvorfor kæden nu går væk fra det gamle system.
Forhadt system
Harald Nyborg i Hillerød er den sidste butik, der går over til selvbetjening, og det glæder butikschef Kurt Øbro.
- Vi får en lettere arbejdsgang, fordi varerne nu skal håndteres en gang mindre. Det giver også et mere dynamisk salgsmiljø, og stressniveauet falder, fortæller han og tilføjer, at langt de fleste kunder hadede det gamle system.
- 20 procent elskede det, og 80 procent hadede det, og at dem kom 20 procent slet ikke i butikken. Vi forventer en 30 procents kundefremgang ved at droppe det. Der er rigtig mange, der vælger butikken fra på grund af det, siger Kurt Øbro.
Han står også over for at skulle ansætte 10 personer mere, så der i alt er 40 hoveder ansat i butikken.
Harald Nyborg åbner igen den 11. april klokken 8.
