fødselsdag I 1949 kom bøfsandwichen til Danmark. Det skete på Dyrehavsbakken med etableringen af Oscars Bøf Bar. 5. maj er det 70 år siden, den første bøfsandwich blev langet over disken på Bakken og i Danmark.

Det var nemlig i 1949, Oscar Pettersson, på baggrund af en vens tur til USA, fik idéen til at introducere den bløde bøfsandwich for danskerne.

Op til lanceringen brugte Oscars hustru Anni mange timer på at finde den helt rette opskrift og eksperimenterede løs i sit eget køkken. Det lykkedes hende at ramme plet, og det er stadig den samme opskrift, bøfbaren bruger i dag.

"Oscars Bøf er i dag en klassiker, og det er en tilbagevendende tradition for rigtig mange af vores gæster at runde bøfbaren, når de er herude. Det er vi stolte af," siger Nils-Erik Winther, direktør for A/S Dyrehavsbakken.

Den 5. maj fejres fødselsdagen fra Friluftscenene, hvor Allan Mylius Thomsen kl. 15-16 fortæller om bøfsandwichens historie, og Hardinger Band giver koncert kl. 16. Og så er der halv pris på bøfsandwich.