Danskerne har for alvor fået smag for øl uden procenter og udvalget er steget væsentligt. I SuperBrugsen byder de på godt 40 forskellige alkoholfrie øl.
I 2013 blev der solgt 1.071.000 liter øl og sidste år blev det til 4.699.000 liter, hvilket man må sige er en markant stigning.
En af de første danske alkoholfrie øl var Nordic fra Carlsberg siden har flere bryggerier budt ind i Danmark og det samme gælder udenlandske bryghuse.
Mikkeller, Svaneke, Skovlyst, Fur og Erdinger. Sådan kan man blive ved med at nævne nogle af de kendte.
Øl med kaffebønner
Det er ikke kun almindelige pilsnere. Der er også muligheder i Stout- og Brown Ale-typer og nogle endda tilført smagsvarianter.
- Mikkeller har f.eks. til deres kendte Beer Geek-serie, der er brygget med kaffebønner, lavet en alkoholfri øl på 0,3 pct. fortæller SuperBrugsens øl-ekspert, Herman Olsen.
Nu kan det godt være man undrer sig over 0,3 pct. Det er jo ikke uden alkohol. Men faktisk blev det sidste år vedtaget at en alkoholfri øl kan variere mellem 0,0 pct. og til max. 0,5 pct.
Skiltning med procenter
- Kvaliteten er helt sikkert blevet bedre, fordi der nu findes nye teknikker. Tidligere fremstillede man først en almindelig øl og fjernede alkoholen bagefter. Det var en meget større proces, fortæller Herman Olsen.
Herman har sørget for at de alkolholfrie øl i SuperBrugsen er sorteret efter hvor mange procenter de indeholder. Hylderne er skiltet med 0,0 pct. og max. 0,5 pct.
Dét de fleste nok ikke er klar over, er, at der faktisk er mere alkohol i en hvidtøl. De kan variere fra 1,6 pct.-2,25 pct.
Flere af SuperBrugsens godt 40 forskellige alkoholfrie øl findes både i flasker og på dåse.
Bemærk en øltest er tilknyttet historien i Ugeavisen Næstved i denne uge.
