Slut med at være flov over nationaldrik: Nyt destilleri vil lave akvavit

Nyetableret destilleri vil sælge kulturarv på flaske. De satser på akvavit, selvom det er en kategori, der udfordrer.

Foto: Mælkevejen Destilleri
<p>Silden skal svømme, så der bliver sat snaps på bordet, alle råber skål, og man tager høfligt glasset op til munden og smager, mens ansigtet fortrækker sig i en fæl grimasse.</p>