<p>Næsten nøjagtig på to-års dagen for lukningen af Toms Bageri i Nygade den 28. juni 2020 slog Tom Læby Madsen med sin kone Stine Aaby lørdag den 18. juni for første gang dørene op til Bageren. Parret er dermed tilbage i brødbranchen med deres nye butik på hjørnet af Algade og Nygade få meter og skråt overfor den gamle butik.</p>
Lægesekretæren og vagten åbner forretningssucces
Den nye forretning Bageren med ægteparret Stine Aaby og Tom Læby Madsen har oplevet kø af kunder på hver eneste af de fire første åbningsdage.