<p>Når der er Kylling Kyiv på menuen i Røde Port Bistro, er der ikke tale om en dansk tillempning af den ukrainske ret. Bag gryderne står Kateryna Kudar, kaldet Katya, som flygtede til Danmark i april med sine to sønner, den ene søns kæreste og en nevø.</p>
Kokken Katya har fået job: Jeg kan godt lide roen i det her land
Ukrainske Katya Kudar har fået arbejde som kok på bistroen Røde Port. Her laver hun blandt andet Kylling Kyiv til gæsterne, og hun vil også tage nogle danske retter med sig, hvis hun en dag skal tilbage til restauranten i Saporosje.
