På vej ned ad Maglekildevej passerer man den gamle erhvervsejendom Maglekilde Maskinfabrik. Det er en kendt historie, at fabrikken i 1878 opfandt en mælkecentrifuge, der fik afgørende betydning for produktionen af smør, og som blev en kæmpe salgssucces.
Fabrikanten fra Roskilde, der blev en populær humorist
Carl Maglekilde-Petersen, der var søn af grundlæggeren af Maglekilde Maskinfabrik, skrev fortællinger, der gik som varmt brød, og blev hyldet på scenen
