Elever samarbejder med professionelle kokke om langbordsmiddag med lokale råvarer

Nykøbing: De lokale råvarer er omdrejningspunktet, når 80 mennesker onsdag aften samles til fællesspisning i Pakhuset. Menuen bliver tilberedt af to kokke fra den københavnske restaurant Lola i samarbejde med to elever fra NEG’s afdeling i Fårevejle

Elever samarbejder med professionelle kokke om langbordsmiddag

Kok Rune Toft (th) viser ernæringselev Rathyakorn Tharach og gastronomielev Zander McAneny, hvordan man tilbereder strandkål.

Foto: Pipaluk Balslev