<p>Der var generelt nysgerrige blikke og anerkendende nik foran de mange stande i den store lade på Engestofte Godt, hvor Madens Folkemøde løber af stablen fredag og lørdag. Enkelte steder tiltrak sig dog ekstra stor interesse – heriblandt Tempty Foods, der uddelte smagsprøver af deres produkt, der er baseret på mycoprotein.</p>
Studieprojekt blev til fuldtidsjob
Tempty Foods har stor succes med deres nye fødevareingrediens baseret på det bæredygtige mycoprotein. Idéen opstod på et kursus på DTU.
