Skovhaver er det nye sort

Ved nylige havevandringer i Lejre var besøgende nysgerrige over for dyrkning af skovhaver. Metoden giver flere afgrøder, bedre jordkvalitet og binder Co2, fortæller to haveejere i Hvalsø.

Skovhaver er en trend

På højen i Thorild Bak Rasmussens skovhave vokser frugttræer og buske og et væld af forskellige spiselige. Metoden med at plante i forskellig højder giver flest afgrøder. Foto: Mie Neel

Foto: Mie Neel
<p>Mange danske haveejere vil gerne bidrage til at passe på miljøet og fremme biodiversitet i deres haver. Økologiske haver, insekthoteller og Co2-bindende plantedække er trends, der har fået fat.</p>