Ferieramte børn på rejse tilbage i stenalderen

Jens Nielsen fra Kalundborg Arkæologiforening lægger de indpakkede svinekamme ned på de glohede sten i kogestensgruben. Foreningens formand David Barry ser til, at det går rigtigt til sammen med nogle af de pænt mange børn, der dukkede op på Kalundborg Museum i går for at tage på rejse tilbage til stenalderen.

Sådan kværner man korn til mel samtidig med, at man får brugt armkræfterne. Kværnstenen er original og indgår i Kalundborg Museums samlinger.

Karin Mørtz og Birgitte Gelting er to af de frivillige fra Kalundborg Akæologiforening, som inviterer indenfor i stenalderen i efterårsferien. I går fik de lov til selv at rense skind med flintskrabere. Det var børnene ikke særlig lune på at deltage i.

Man fik også lækkert brød i stenalderen.

Det kan man med egne smagsløg konstatere i Kalundborg Museums have i efterårsferien.

Her, og indendørs i museets foredragssal, er der dømt stenalder (såvel jæger- som bonde-) til glæde og oplysning for ferieramte børn og deres forældre/bedsteforældre. Og blandt mange stenalderaktiviteter er bagning af brød af selvkværnet korn på små opvarmede lerskiver.

Det virker. Lerskiverne, som er brændt og opvarmet i et knitrende bål, holder sig varme længe nok til at gennembage et lille fladbrød.

Skiverne er med stor sandsynlighed blevet brugt til at bage brød og måske også stege bøffer på.

Hvad det sidste angår, benyttede vores forfædre også en anden tilberedningsmetode, som også afprøves i museumshaven i efterårsferien: Kødet blev pakket ind i for eksempel skræppeblade og tilberedt i kogestensgruber – det vil sige i jordovne på glødende sten, overdækket med græstørv.