Hver dag bliver kilovis af usolgte fødevarer smidt ud af danske dagligvarebutikker. Og alene i Danmark udgør spildet af fødevarer cirka 700.000 ton per år, hvilket svarer til cirka 3,8 procent af landets samlede CO2 udledning.
Lokal Kvickly i modvind for at smide brød ud
Hvordan hænger det sammen, at dagligvarebutikker hver dag smider store mængder af brød ud, i en grøn kommune hvor genbrug skal være en af kerneværdierne?
