LANDBRUG Danskerne efterspørger økologiske varer som aldrig før. Kun 1 ud af hver 100 danske slagtekyllinger er dog økologisk i dag.
"Men der mærkes en stigende interesse og efterspørgsel op økologiske kyllinger både på det danske og det internationale marked", lyder meldingen fra Landbrug og Fødevarer.
En stor ny økologisk kyllingefarm er formentlig på vej til Halsnæs. Bag planerne står Grønnessegaard, som netop har fået tilladelse til at etablere økologisk slagtekyllingeproduktion.
Halsnæs Kommune har givet tilladelse til at opføre en ny staldbygning med tilhørende fodersiloer og folde. Der vil kunne produceres op til 72.000 økologiske slagtekyllinger årligt.
Kyllingestalden vil blive opfør i tilknytning til de to eksisterende røde lader, der ligger ud til Amtsvejen tæt ved Amager Huse.
Stalden, som bliver 89 meter lang og 24 meter bred, opdeles i tre sektioner med adgang til hver sin udendørs fold, hvor kyllingerne kan boltre sig, indtil de skal slagtes.
Økologiske s lagtekyllinger lever i flokke med højst 4.800 kyllinger i hver flok, og de har dobbelt så meget plads at bevæge sig på end konventionelle kyllinger.
I stalden skal der være dagslys, og kyllingerne skal have siddepinde og mulighed for at støvbade. Og så skal der være adgang til at komme ud i det fri og rode i jorden.
Økologiske kyllinger vokser langsommere en konventionelle. En økologisk kylling lever typisk mellem 63 og 81 dage, mens konventionelle kyllinger slagtes, når de er cirka 40 dage gamle.
Det er en del af forklaringen på, at økologiske kyllinger i butikkerne er væsentligt dyrere end konventionelt producerede.
Da projektet i foråret 2015 er i høring har Danmarks Naturfredningsforening Halsnæs flere kritiske bemærkninger.
F.eks. at anlægget vil give gener i form af lugt, rotter og rovfugle samt indvirke negativt på stor vandsalamander i nærliggende mose .
DN Halsnæs anfører også, at byggeriet vil ligge indenfor Skovbyggelinjen og at kylllingefarmen vil have en negativ visuel effekt.
I tilladelsen er det visualiseret, hvordan den nye bygning vil tage sig ud i landskabet.
"Ifølge denne visualisering ser det ikke så voldsomt ud, som vi havde frygtet. Men ellers står vi fortsat ved det vi tidligere har skrevet," lyder det fra den lokale DN-formand Birgitte Benzon Bang.
Hvorfor er DN så kritiske overfor en økologisk kyllingeproduktion. Er økologi ikke bedre for naturen end konventionelt landbrug?
"Jo, helt klart. Det er rigtig godt med økologisk landbrug, det er absolut et plus i naturregnskabet, men vi har altså nogle bekymringer alligevel."
"Vi kunne ønske os, at anlægget blev lavet på den anden side af vejen ved Grønnessegaards andre bygninger bag skoven. Men det kan vi ikke bestemme," siger Birgitte Benzon Bang.
Vil I klage til Natur- og Miljøklagenævnet over tilladelsen?
"Vi har sendt sagen til vurdering hos hovedforeningen. Men jeg tror ikke vi vil klage. Det er ikke en sag, vi forventer at kunne igennem med, og så er der ingen grund at føre striden," slutter Birgitte Benzon Bang.
Klagefristen udløber onsdag 13. januar.
Ejer af Grønnessegaard, Ditlev Hasselbalch, har på nuværende tidspunkt kun denne kommentar:
"Jeg vil gerne vente med at fortælle om projektet, til vi er lidt længere med planerne."