To løftede pegefingre til havnerestaurant

Fem gange er restauranten blevet kontrolleret i løbet af de seneste otte måneder - kun én gang med det tilfredsstillende resultat. Foto: Steen Østbjerg

Først var det egenkontrollen, der haltede, og nu er det rengøringen, den er gal med - så gal, at restaurant Store Børs i Havnegade i Roskilde har fået endnu en indskærpelse fra Fødevarestyrelsen om, at man skal sørge for, at der er rent de steder, hvor man beskæftiger sig med fødevarer.