Første spisested på torvet

Alt Godt flytter i november ind i Flying Tigers nuværende lokaler på Axeltorv.

Det er så 12 år siden Maria Post Jakobsen første gang slog dørene op for butikken i Kirkestræde 3 og tre år senere åbnede hun tapasrestauranten i nabolokalerne.

Hun er ikke et øjeblik i tvivl om, at det bliver så godt.

- Både for mig, torvet og byen, siger hun, der kender bygningens ejer Anders Olsen, der lejer den ud via Olsen Ejendomme.

- Han har været meget samarbejdsvillig og investerer i den nødvendige kloakering og fedtudskiller, siger hun, der selv står for indretningen.

- Jeg tror, det er det sted, hvor jeg kan få det optimale ud af min butik, siger hun, der også glæder sig over p-pladserne lige bagved.

- Og så bliver det åbnet for lys ud til passagen og forhåbentlig kommer her også en dør, siger hun forventningsfuld.

Åbningstiderne bliver i første omgang mandag til onsdag til kl. 21 og torsdag til lørdag til kl. 22, så der vil være liv på torvet efter forretningernes almindelige åbningstid.

- På længere sigt vil vi måske også have åbent om søndagen, siger hun, der venter sig meget af de nye planer for Axeltorv og torvehandelen.

- Og selvfølgelig vil vi have åbent om søndagen i december, som forhåbentlig alle andre butikker i bymidten, tilføjer hun.

Hvis alt går efter planen sker flytningen midt i november.