Trods restriktioner: Lettelse på Hørkram

De restriktioner, som regering og Folketing nu spiller ud med for at begrænse Covid-19 smitten, ventes ikke at få den store betydning for den store caterings-virksomhed Hørkram i Sorø.

– Jeg vil sige, at vi er lettede over, at branchen ikke bliver lukket ned, som vi har set det i andre lande, siger administrerende direktør Preben Kristensen.

– Restauranterne kan fortsat levere til deres spisende kunder indtil klokken 24.00 - og her ligger en stor del af vores omsætning.

Restriktionerne kan få den betydning, at mange af de traditionelle julefrokoster bliver aflyst.

– Men mange firmaer går til gengæld på restaurant med deres ansatte, og det er fortsat muligt, siger Preben Kristensen

– De større arrangementer, som man nu skærper for, forventer vi kommer på et senere tidspunkt i 2022, når restriktionerne lettes igen.

– Så alt i alt har vi med de nuværende restriktioner ingen planer om omlægning, siger Preben Kristensen.