Øllet i fængslet brygges i et demokratisk fællesskab

Bryggeriet Slowburn Brewing Co-op er flyttet til Albertslund, hvor det har slået dørene op i det tidligere Vridsløselille Fængsel. Det drives efter helt specielle principper

Øllet brygges i et demokratisk fællesskab

Arbejdet med at sætte gæringskarrene op er i fuld gang. Her er Nadir Perrucon, den ene af de tre der driver bryggeriet sammen, i aktion. Foto: Finn Due Larsen.