Signe Dahl Lumholts morgenmad består som oftest af en portion af den fede græske yoghurt - med nødder på. Men hun spiser også æg og laks om morgenen indimellem. Børnene får lov at nyde deres havregrød med stor smørklat.
Foto: Anders Ole Olsen
Foto: Anders Ole Olsen
Send artiklen Stenaldermad giver Signe ny energi til din ven.
Indskriv din e-mailadresse og bliv informeret om opdateringer af denne og lignende artikler via mail.
Stenaldermad giver Signe ny energi
1 har anbefalet denne artikel
Andre læsere anbefaler:
SORØ: Ingen kornprodukter, nul sukker, minimalt med magre mælkeprodukter men til gengæld masser af kød og grøntsager. Det lyder som endnu et bud på en kulhydratfattig super-slankekur, men det er Stenalderkost ikke. Det er snarere en livsstil, der handler om at føle sig godt tilpas og være sund på samme tid.
At de fleste også taber sig ret meget ved at leve nogenlunde som samler- og jægerfolket gjorde for 2,5 millioner år siden, er en helt anden historie.
Men det var i hvert fald ikke på grund af ønsket om vægttab, at 38-årige Signe Dahl Lumholt for otte måneder siden besluttede sig for at følge principperne for stenalderkost.
Flere relevante nyheder At de fleste også taber sig ret meget ved at leve nogenlunde som samler- og jægerfolket gjorde for 2,5 millioner år siden, er en helt anden historie.
Men det var i hvert fald ikke på grund af ønsket om vægttab, at 38-årige Signe Dahl Lumholt for otte måneder siden besluttede sig for at følge principperne for stenalderkost.
- få nyhedsbrevet
Hun er mor til to små børn på to år og fire år, og det var moderskabet - og følelsen af konstant træthed - der gav hende motivationen til at søge en kostsammensætning, der havde fokus på velvære.
- Jeg havde brug for noget mere energi, og jeg vidste, at jeg måtte spise anderledes for at få den. Så var det, min far anbefalede "The primal blueprint" af eks-traileten Mark Sisson. Min far følger selve principperne i stenaldermad og er blevet meget bidt af det, fortæller Signe Dahl Lumholt.
Læs mere i DAGBLADET Ringsted og Sjællandske
Signe Dahl Lumholt er uddannet cand.comm. og driver sammen med sin mand Johannes Dahl Lumholt firmaet DL Net fra hjemmet på Frederiksberg. Ægteparret er dog ikke fælles om interessen for stenaldermad. Johannes respekterer Signes ønske om en anden kost, men sammen med børnene spiser han med egne ord "helt almindeligt sundt".
Foto: Anders Ole Olsen
Foto: Anders Ole Olsen






