Kirkelte: - Hvad koster det at leje et værelse her, spurgte en af deltagerne værtsparret Else Marie Mandøe og Carl-Johan Rosenberg, som for nylig åbnede deres bed and breakfast, Naturly.

- 400 kroner for et dobbeltværelse, lød svaret fra Carl-Johan, og det begejstrede tydeligvis spørgeren.

- Ja, så behøver vi da ikke tage hjem lige foreløbigt, konstaterede han tørt, efter at forsamlingen på 13 deltagere af "Smag på Kirkelte" havde fået serveret hjemmelavet suppe og frisklavet æblemost, som de havde nydt i de fredfyldte omgivelser på det store landsted.

Og generelt var begejstringen over smagen aldeles stor. Opskrifterne var efterspurgte, og værtsparret forklarede grundigt, hvordan suppen blev tilberedt, og hvordan æblemosten fik havde fået den autentiske og søde smag.

- Min far købte udstyret til at lave æblemost i 1938, og da han så ikke var her mere, overtog jeg brygmesterrollen. Da han levede, levede han nærmest efter, hvor klar mosten var i farverne, mens smagen kom i anden række, fortalte Carl-Johan Rosenberg til smålatter fra forsamlingen, inden han tilføjede, at den bedste smag af mosten naturligvis er lige efter, den er blevet produceret.

Det sker to gange om året, hvor han sætter en weekend af til at brygge 500-600 flasker æblemost. Og det er stadig hans fars maskine fra 1938, som anvendes. Den virker tydeligvis endnu.

Læs hele historien om "Smag på Kirkelte" og B&B Naturly i Frederiksborg Amts Avis lørdag.