Jesper Wittenburg, der står bag Frederikssund Ølsmagning, sammen med de lokale bryggere bag Black Rooster, Jakob Munk, Frederiksværk, og Bill Enderson, Frederikssund.
Send artiklen Smag på øl fra Frederikssund til din ven.
Indskriv din e-mailadresse og bliv informeret om opdateringer af denne og lignende artikler via mail.
Smag på øl fra Frederikssund
Andre læsere anbefaler:
Frederikssund: 11 microbryggerier skænkede op i glassene, da der lørdag var ølsmagning i Valhal i Frederikssund.
De to ingeniører Bill Enderson, Frederikssund, og Jakob Munk, Frederiksværk, var for første gang præsenteret med deres bryggeri, Black Rooster Brewery, som de åbnede før jul, og de fik ros for deres belgisk/tysk inspireret hvedeøl og amerikansk og engelsk inspirerede ales, blandt andet "The Pros and Cons of Christmas", opkaldt efter et Pink Floyd-nummer, som bryggerne lyttede under udviklingsarbejdet i Bills garage på Ellehammervej i Frederikssund.
De to ingeniører Bill Enderson, Frederikssund, og Jakob Munk, Frederiksværk, var for første gang præsenteret med deres bryggeri, Black Rooster Brewery, som de åbnede før jul, og de fik ros for deres belgisk/tysk inspireret hvedeøl og amerikansk og engelsk inspirerede ales, blandt andet "The Pros and Cons of Christmas", opkaldt efter et Pink Floyd-nummer, som bryggerne lyttede under udviklingsarbejdet i Bills garage på Ellehammervej i Frederikssund.
- Vi kommer ikke til at leve af det hér. Men det er heller ikke et mål i sig selv. Vi vil bare gerne brygge noget øl og sælge det, forklarede Bill Enderson.
Jesper Wittenburg fra arrangørgruppen var godt tilfreds med dagen, der nåede op på over 400 betalende gæster.
- Generelt virker det som om, at standarden for øllet er højnet, og det er måske, fordi der er mange af de små bryggerier, hvor de fleste virkelig brænder for at brygge øl, forklarede han.
Der bliver hygget over et glas øl - eller mange - ved ølsmagningen i Frederikssund.
Foto: Lars Skov
Foto: Lars Skov
